招财进宝博彩_到山东的第一餐,亲友热情招待,煎饼吃到撑,还有几个菜不知道名

  • 发布时间:2020-01-11 13:27:59
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招财进宝博彩_到山东的第一餐,亲友热情招待,煎饼吃到撑,还有几个菜不知道名

招财进宝博彩, 山东人的热情好客是众所周知的,而齐鲁大地的美食也是数不胜数,因为老家的堂弟选在十一假期里举行婚礼,所以我们这个国庆假期的主要内容就是回老家参加婚礼。话说我对这次山东之行是期待已久,就是盼着吃吃吃。山东的煎饼虽然北京也有的卖,但还是在山东吃的最香,一直让我念念不忘。

从北京出发,行车十个小时,终于在下午四点多到了老家兰陵县,这里是我父亲的家乡,我并没有在这里生活过。老家的亲人们知道我们都想念老家的煎饼,安排的晚餐里好几道都是有煎饼的。虽然都是家常菜,但真的很开胃,吃得停不住嘴。堂妹还点了超多菜,我们这一桌大人孩子加一起也就十个人,居然上了二十多道菜和主食,吃撑了都吃不完啊!来看看大山东的美食都有哪些吧,看看有没有你喜欢的。其中几道菜我不知道叫什么菜名,如果有知道的小伙伴,记得留言告诉我啊,我好查查做法,也试着做一做。

这个小鱼干又干又咸,配上大蒜和辣椒,炒出来咸鲜辣,小鱼干虽然咸辣,但细细嚼着却很香,直接吃可能吃不了多少,但是卷在山东煎饼里却是好吃的停不下嘴,这种菜都是要配煎饼的哦。

就像这样,在饭店里的煎饼为了好看都会切成小方块,比较好拿。如果是在自己家里吃的话,都是大张的煎饼,能卷半盘子菜,吃起来才过瘾,这小张的煎饼,需要吃多好才过瘾啊,反正我是没停嘴,这种煎饼卷小干鱼,我吃了得有五六份!

好吃又下饭的家常菜,很多地方都能看得到的京酱肉丝,不过在别处吃的京酱肉丝都是配干豆腐皮,在大山东吃的京酱肉丝却是配煎饼的,不仅要有山东煎饼,还要有山东大葱,葱白切的细细的,再来点黄瓜丝,和京酱肉丝一起裹在山东煎饼里,个人感觉,比豆腐皮要好吃!

同样是卷煎饼的一道菜,这道菜的特点是香、微辣、酥,里面有肉粒、辣椒、花生仁,应该是经过油炸的,香脆可口,卷在煎饼里吃特别香,但是我不知道它叫什么名字,如果有山东的小伙伴知道的,记得告诉我哦。

这道菜我也不知道是什么名字,颜色很好看,刚端上来的时候,我们以为白色的那个是豆制品,但吃起来又不像,而且像是一道凉菜,因为我们去吃饭的时候已经摆在了桌上,口感还是挺不错的。就是很好奇怪白菜的食材是什么,这个菜的菜名又叫什么呢?

这个我知道,秋葵丸子,秋葵我是挺喜欢吃的,但是用秋葵用丸子还是第一次吃到。尝了两个,味道还不错,除了秋葵应该还有胡萝卜、鸡蛋等食材,经过油炸之后,外焦里嫩,孩子们还挺喜欢吃。

因为吃饭的地方是个生态园餐厅,所以农家乐一般都少不了。一般农家乐里除了玉米和落花生以外,还会有山药、南瓜、红薯之类的,不知道这里为什么没有,不过玉米和花生也都是小朋友喜欢吃的,这一盘也是挺受欢迎的。

这种辣辣的鸡肉做法虽然是名字是湖南的,但在苏鲁豫皖四省交界之地都挺受欢迎的,我娘家和婆家也有类似的吃法。这次在山东再一次吃到。这道菜下饭,肉香,辣椒辣,我是很喜欢,但唯一不喜欢的就是花椒粒放的太多了,一个不小心咬到了,麻的舌头都不想要了!

用牛排肉和辣椒、大蒜一起炒出来的家常菜,这道菜倒是不难,在家里做也很方便。 牛排肉嫩,简单煎制就可以了,里面的大蒜也很香。等我回去后也自己做一份出来吃吃。

家常菜之一,感觉肉丁像是经过了炸的工序,不知道是不是,如果有人知道可以告诉我。突然发现山东人也很能吃辣啊,这么多菜里都有辣椒,而且还不少,像我平时在家吃饭,因为有孩子都很少放辣椒的,这下可是过瘾了。

这道菜上来的时候我还以为厨师技术不行,把鸡蛋都摊糊了,摆上桌才发现里面还有料,里面是裹了一条咸鱼,这鱼还真是咸啊,真可以说是齁咸齁咸的,所以鸡蛋里就没有再放调味料,配上里面的咸鱼吃起来还能接受,这道菜还挺有意思的。

鱼皮清脆爽口,很多饭店的凉菜里都会有这一道,据说这鱼皮也是美容佳品,做法倒是不难,据说是把鱼皮切成细丝,下开水锅里焯一下,不用一分钟就可以捞出,然后迅速的放进冷水里过凉,多换两次冷水,这样鱼皮的口感更脆嫩,鱼皮沥水后再和大葱丝、青椒丝一起用调味料拌均匀就可以了。

这道凉菜刚开始我以为是卤的豆制品,夹了一个才发现原来是红枣和核桃制作的,看纹理应该是把大枣去核铺开,把核桃包在里面,再卷坚实,最后切成薄片的,这吃法挺有意思的,如果有机会我也试试做一做。

给孩子们上的炸虾球,每个里面都包裹了一只虾仁,大小不一,一口一个倒是香酥可口,就是我个人觉得油炸之物有点儿油腻,加上我吃了很多煎饼卷的菜,对油炸的虾球已经吃不动了,只尝了一个。

这个菜也是很多地方都有的,把冷冻的奶油冰棍裹上蛋糊,再裹上面包糠,放进锅里油炸的,端上来的时候里面的奶油冰棍还是硬的,等过一会儿,就会融化了。

酸辣口味的蛋花汤,有点酸辣汤的感觉,但里面还放了腰花,盛上一碗喝下肚,酸爽暖身,解腻开胃。

这个蒸饺要介绍一下,馅料是普通的猪肉芹菜馅,但皮却很特别,是地瓜面的,也就是我们说的红薯面粉,所以颜色发黑,吃的时候有还有发甜的味道,越吃越香。我以前也过红薯面的窝窝头,家里人都喜欢,等回头让我妈给我准备点红薯面粉,我也要试着做一做。

除了上面介绍的这些,还有几道素菜、家常烙饼、水果拼盘等,我就不单独介绍了,满满一大桌美食,菜多的吃不完,足以看出山东亲友的热情好客,生怕我们吃不饱啊!今天还有婚宴大餐,估计又要吃撑了。以前来山东的次数不多,时间也很短,这次趁着假期可以多停留几天,在山东的亲人们说这次要让我们品尝到更多的山东美食,让我们好好吃过瘾才行!等我吃过瘾了回家后我也学做几道,再来分享一下食谱吧,你们想吃啥,可以留言告诉我哦!

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